vendredi 30 mai 2014

La proximité, le bio n'est pas un gage de sécurité alimentaire




Les auto-contrôles alimentaires


Vu les derniers rapports de la Cour des

Comptes, l’État a rogné sur les budgets de ses 

secteurs régaliens vitaux : Les contrôles 

sanitaires de notre alimentation.



Nos commerçants alimentaires de proximité ne sont jamais 

contrôlés, par manque de personnel et de budget.


Exigeons des commerces de bouche, l'obligation d'un 

auto-contrôle sanitaire aléatoire, avec copie au maire des 

communes d'implantation.


Les industriels de l'alimentation devront dorénavant inspecter les

citernes de transport de leurs produits alimentaires, prélever des 

testes, et les conserver durant 3 mois.


C'est une alerte sévère,

Rien de grave ne nous est arrivé, qu'un seul de nos plus gros fabricants

de viande reconstituée, aux abois, ait la tentation de commettre 

l'irréparable, ce sont des centaines de milliers de victimes qui devraient 

être prises en charge par nos hôpitaux.


3 commentaires:

  1. au lieu de dire des conneries ,les commerces de l'alimentaire ont déjà l obligation des auto contrôles cela est signalés sur chaque vitrines par un logo de l organisme vérificateur ,il suffit de regarder les vitrines et surtout de ne pas faire d'amalgame entre les industrielles de l agro alimentaires et les commerces de proximité ,il faut dire aussi que les journaleux gauchistes sont des habitués de cela !!
    Dans le Tarn un des organismes d'auto contrôle dépend du CG81 !!

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    1. L'auto-controle n'est absolument pas obligatoire, il est vivement recommandé : mais qui contrôle l'application des recommandations et des alertes bactériologiques du laboratoire d'analyses,  qui vous contrôle …le saint esprit ?

      Lorsque les analyses arrivent, vous avez contaminé combien de vos clients  depuis les prélèvements ?

      Ce qui obligatoire, c'est la FORMATION A L'HIGIENE ALIMENTAIRE…



      http://blog.ganprevoyance.fr/2014/01/15/professionnels-des-metiers-de-bouche-lhygiene-avant-tout/

      http://www.hygiene-securite-alimentaire.fr/lobligation-de-se-a-lhygiene-alimentaire-est-obligatoire-pour-qui-exactement/

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